整機架采用優(yōu)質(zhì)SUS 304不銹鋼制作,，符合食品生產(chǎn)的相關技術要求和衛(wèi)生要求；符合進出口設備要求,，設備以水為介質(zhì),，分殺菌槽,、冷卻槽兩部分，滅菌溫度,、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定,。
適用于菌種、米線,、醬腌菜,、果凍、酸奶,、低溫肉食制品,、火腿腸、香腸,、果品,、果汁飲料、蔬菜汁飲料,、果凍等真空軟包裝食品,、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌,。
的滅菌,。
殺菌區(qū)介紹：
設備加熱方式采用蒸汽加熱，殺菌溫度在65-98℃之間可調(diào),，在加熱的同時,，更有效殺死了產(chǎn)品中的有害細菌，保留了產(chǎn)品的品味和口感,，延長保質(zhì)期,。殺菌槽設有厚保溫設施，可以減少熱能的損耗,，設備設有溫度補償裝置自動控溫,，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果,。
因產(chǎn)品在加熱過程中,，因水溫的升高導致產(chǎn)品會漂浮在水面上面，漂浮在水面的物料會導致殺菌不徹底的現(xiàn)象,，因此采用復壓帶將產(chǎn)品壓制到液面以下,，保證產(chǎn)品殺菌的全面性；
冷卻區(qū)介紹：
殺菌后的產(chǎn)品需經(jīng)過快速冷卻后才能達到殺菌的效果,；
設備在使用過程中,，因熱的產(chǎn)品不斷進入冷卻區(qū)，導致冷卻區(qū)的溫度提升，因此冷卻區(qū)設有溫度監(jiān)測和自動增補冷水的閥門,；
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